Los cofrades no son los únicos que dicen que hemos tenido una Semana Santa para olvidar. A esta afirmación se únen también los hosteleros que han visto como sus ventas caían un 20% con respecto a 2012.
Una Semana Mayor pasada por agua, con pocos pasos en la calle, de muchos bocadillos y de gente utilizando los establecimientos a modo de aseos. Así la describe el presidente de de la patronal de hostelería, Antonio de María.
Sin embargo, en contra de lo que se pudiera pensar, la jornada de más trabajo en bares y restaurantes fue la del Viernes Santo, a pesar de que fue el día más desapacible.
El gerente del Grupo Catedral Hosteleros, Javier Bote, coincide en que ha sido una semana marcada por los efectos de la lluvia y la crisis, “aunque también es verdad que el resultado de los días que hemos podido trabajar no ha sido malo”. “La gente está muy cortita y eso se nota porque la ves con bolsas llenas de bocadillos y refrescos, pero es que la situación es la que es”.
José Letrán, propietario del restaurante El Sardinero, ubicado en la Plaza de San Juan de Dios, agradece que la lluvia haya respetado al menos los horarios, algo que en parte les ha beneficiado: “Como ha habido tanta indecisión con el tiempo, los gaditanos venían al centro y una vez aquí muchos se ven obligados a consumir y más si las cofradías deciden no salir”.
En cuanto al problema de los aseos, Letrás asegura que tiene una fácil solución, que pasa por que el Ayuntamiento no esconda tanto los urinarios y los coloque en lugares más céntricos, aunque asume este handicap con normalidad.
En lo que respecta los hoteles, la provincia ha alcanzado durante la Semana Santa una ocupación real del 59,35%, lo que, pese a superar en casi un punto las previsiones iniciales, supone una caída del 6,55% respecto al mismo periodo del año anterior. En Cádiz capital la ocupación fue del 64,5%.
