La producción andaluza de la almendra se ha incrementado en un 64% en la campaña 2018-2019 respecto a la campaña precedente, hasta alcanzar las 107.819 hectáreas de producción en cáscara, según el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.
Además, la superficie en producción ha aumentado en Andalucía un ocho por ciento en la última campaña hasta alcanzar 169.848 hectáreas, impulsada fundamentalmente por la entrada en producción de plantaciones en regadío en las provincias de Sevilla y Granada, según se recoge en el informe final de dicha campaña del sector de la almendra, consultado por Europa Press.
Así, Granada y Sevilla han sido las provincias que han experimentado
un mayor incremento en el número de hectáreas en producción --hasta alcanzar 81.105 y 10.284 hectáreas, respectivamente--, al igual que Málaga y Almería, aunque estas dos últimas en menor medida.
Granada es también la provincia que acapara en Andalucía una mayor superficie de almendro en producción, con las referidas 81.105 hectáreas --que suponen el 47,8% del total de Andalucía, y de las que 76.436 son de secano y 4.669 de regadío--, seguida de Almería, que cuenta con una superficie de almendro en producción de 53.083 hectáreas.
De esta manera, en Andalucía, el 90% de la superficie en producción de almendro se encuentra en régimen de secano. Granada concentra el 50% del secano andaluz, seguida de Almería (34%) y Málaga (12%).
El almendro en regadío supone únicamente el 10% de la superficie en producción andaluza, siendo Sevilla la provincia con mayor superficie de almendro en dicho régimen --acaparando el 48% del total andaluz--, seguida de Granada (29%) y Almería (7%).
Según detalla el mismo informe, la superficie en producción de almendro en secano ha crecido en los últimos cinco años un 7%, mientas que la de regadío lo ha hecho un 162%.
En la campaña 2018/19, el incremento de la superficie en regadío se modera, aumentando un 31% respecto a la campaña precedente, mientras que la superficie de secano aumenta un 6% al realizar la misma comparativa.
Granada, con una producción total de 41.673 toneladas y un aumento productivo respecto a la pasada campaña superior a las 23.300 toneladas, se consolida como la principal productora andaluza, mientras que en segundo lugar queda Sevilla, que experimenta un crecimiento productivo superior a las 6.200 toneladas y, con una producción total de 26.783 toneladas, desplaza a Almería hasta la tercera posición en términos absolutos, con 25.137 toneladas, un 37% más que la campaña precedente.
RENDIMIENTO Y PRECIOS
Según información obtenida de técnicos y expertos del sector, el rendimiento medio de las explotaciones en producción de almendro en secano en Andalucía oscila entre 400 y 500 kilogramos de cáscara por hectárea en la campaña 2018/19.
Por otro lado, en la campaña 2018/19, la almendra en grano se ha liquidado al productor a un precio medio --de 4,80 euros por kilo-- ligeramente superior a la campaña precedente (2%), pero notablemente inferior al período 2016/17 (23%), donde la reducción de la cosecha de California favoreció las cotizaciones percibidas por los productores andaluces, según recoge el informe.
De igual modo, la almendra comuna ha obtenido esta campaña un precio medio de liquidación al agricultor de 4,68 euros por kilo, mostrando un incremento del 3% respecto a la pasada campaña --cuando el precio era de 4,53 euros por kilo--, y un descenso del 21% respecto a la campaña 2016/17 (5,91 euros por kilogramo).
Por su parte, la almendra 'Largueta' registra un precio medio de 5,08 euros por kilogramo en esta campaña, un 3% por debajo de la campaña 2017/18 y un 34% inferior a la 2016/17, mientras que el de la variedad 'Marcona' asciende a 5,45 euros por kilo, un 2% menos que en la campaña 2017/18 y cerca de un 40% por debajo del registro de la campaña 2016/17.
RÉCORD EXPORTADOR
Por otro lado, Andalucía exportó entre los meses de agosto y mayo de la campaña 2018/19 un total de 14.572 toneladas de almendra por un valor de 85,4 millones de euros, por lo que la campaña ha marcado un "récord de exportación", incrementándose un 15% en volumen y un 13% en valor respecto al período precedente.
La UE es el destino principal de las exportaciones realizadas desde Andalucía, concentrando el 78% del volumen y el 75% del valor de producción exportada.
Por destinos, cinco países concentran el 76% del volumen de las exportaciones andaluzas, siendo Italia el principal país receptor al recibir 3.460 toneladas de almendra en la campaña 2018/19, seguido de Alemania, con 2.400 toneladas; Francia --2.228 toneladas--, Portugal --1.787 toneladas--, y Estados Unidos, país al que se han exportado 1.230 toneladas de almendra.
Por su parte, las importaciones andaluzas de almendra ascienden entre los meses de agosto y mayo de la campaña 2018/19 a 15.486 toneladas, cifra similar a la campaña precedente.
Respeto a los orígenes de importación, Estados Unidos representa el 71% del volumen y el 81% del valor de la almendra importada a Andalucía, seguido a distancia de Portugal, que acapara el 20% en volumen y el 8% en valor.
No obstante, en comparación con la pasada campaña, las importaciones de Estados Unidos son un 15% inferiores que las del período precedente, mientras que los volúmenes importados desde Portugal han aumentado un 9%.
