La recién elegida alcaldesa de Almería, María Vázquez, se ha sumado este domingo a la 'buñuelada' popular que desde hace más de 30 años celebra el barrio de San Vicente de la ciudad.
Se trata de una "tradición arraigada" de la que son protagonistas más de una veintena de 'buñueleras', según ha explicado en una nota el Ayuntamiento, que ha aclarado que la alcaldesa, ataviada con un 'mandil' preparado para la ocasión por las "expertas artesanas del buñuelo", y acompañada de varios concejales del equipo de gobierno, ha participado en el reparto de buñuelos y chocolate entre las decenas de vecinos que se han dado cita en este acto.
Vázquez ha elogiado "la labor que realizan las más de 25 mujeres que desde primera hora de la mañana se han encontrado para preparar la masa y elaborar con ella los buñuelos que hoy todos hemos degustado", una labor para la que se han empleado 125 kilos de harina, y que se ha completado con la preparación de unos cien litros de chocolate.
La alcaldesa ha animado además a "que no se pierda esta tradición que acompaña las fiestas del barrio desde hace 30 años", recordando su evolución cuando "en sus inicios apenas se empleaba un kilo de harina y cinco litros de leche para elaborar el chocolate, lo que demuestra la evolución y participación cada vez mayor que tiene esta tradición, que lo es gracias a la desinteresada y animosa participación de las mujeres 'buñueleras' de este barrio", según ha valorado.
Por su parte, la presidenta de la asociación de vecinos 'Nueva Ilusión Fénix', Bienvenida Pascual, ha agradecido la presencia en este acto de la nueva alcaldesa y de los concejales que, como el de Economía y Hacienda, Juan José Alonso, pregonaba este viernes el inicio de las fiestas del barrio.
Pascual ha agradecido "la labor realizada y prestada por la comisión de fiestas y todo los patrocinadores, colaborando activamente en el desarrollo de las fiestas patronales que han sido muy intensas", agradecimiento que ha hecho extensivo "a los vecinos de la barriada y a los visitantes de zonas limítrofes por la participación alcanzada en todas y cada una de las actividades que se han organizado este año, en plena normalidad tras los años atrás condicionados por la pandemia". "Ha sido una participación extraordinaria que quiero agradecer expresamente", ha dicho la representante vecinal.
