Los talleres están abiertos tanto a niños como adultos y la inscripción en los mismos en totalmente gratuita. Entre las actividades más destacadas se encuentra el taller de cestería, donde los participantes conocen las plantas que se han usado tradicionalmente para este fin y elaboran sus propias cestas. Los escolares también podrán aprender más sobre la gran variedad de hojas que existen plasmándolas con pinturas en camisetas o en un gran cartel sobre el Parque de Los Alcornocales con semillas.
El mundo de las plantas aromáticas constituye uno de los talleres que más éxito cosecha cada año. El objetivo es conocer las plantas aromáticas, culinarias y medicinales, aprender a reconocerlas, y ahondar en sus propiedades.