En cuanto a la programación, la VIII Fiesta del Turismo comenzará el viernes 28 de agosto a partir de las ocho y media de la tarde con las actuaciones del grupo Teatrín, la academia de baile de Antonia Baro y la copla de Isabel Posada. El fin de fiesta lo pondrá la Orquesta Tabú, que amenizará una velada en la que también tendrá lugar la elección de la Madrina de la Fiesta del Turismo.
El evento continuará el sábado 29 a partir de las nueve de la noche con el flamenco y el carnaval como ejes centrales de la programación. Así, actuará el cuadro flamenco conformado por Javier Sánchez y Antonia Baro. El cante flamenco continuará a cargo de José María de Alcalá y José Manuel González Perea 'El Mané', que contarán con el toque de Juan José Alba.
Posteriormente, las letrillas de Carnaval tomarán el relevo en esta muestra de las expresiones artísticas más características de la tierra. En este ámbito, la comparsa local Los Comecaminos y la chirigota gaditana del Selu Los enteraos, finalista en el concurso del Gran Teatro Falla.
Además, durante la celebración del evento se reconocerá la labor del senador y ex consejero de Obras Públicas, Luis García Garrido; el concejal delegado de Fiestas, José Luis Aragón Panés, y a las empresas Alejandro Sánchez Ramírez e Hijos S.L., y Distribuciones Hermanos Sánchez.